京都東山 LURRA
今年の7月にオープンしたての
LURRAさんで誕生日ディナー☆
もう、いろんなグルメさんがザワザワしてて
絶対これから予約困難なる！
早々に来ることができてさいこう！！
今日のメニュー
コース前の食前酒
ノンアルコールでいただきました。
りんごの熟成なんとかと、ハーブと炭酸。
さわやかすんごいおいしい！
カブ飲みしたいと思った( › ·̮ ‹ )
海苔とごんあじと白昆布
てのり☆( ˶´⚰︎`˵ )✲*ﾟ
オクラ、麹と黄身ソース
下のベージュはオクラのはな！
フィンガーライム入っててさいこう！
発酵トマトの冷製スープ
このあと冷製スープを注いでくれるっ
動画しかないから画像ないけど
コーススタート！
ペアリングのコレ、コーヒーです！
ブラックコーヒー昆布茶！！
それをこのスイートコーンと雲丹と
一緒にたのしむーーー
この、シェフ言わく
「キャラメルコーンをイメージした」
上のパリパリのやつを、スプーンで
カッシャーン
ウーニーーー
とうもろこしアマゥマ！
つぎにコリアンダーの入った
サッパリしたドリンク！を
加茂茄子、シトラスヨーグルトとコリアンダー。と共にいただく。
オレンジやら何やら何やらで
つくったノンアルコールビール
めっちゃビール それを
天然すずき、白アスパラとキャビアで！
すずき、新鮮だからレア焼き
ブリンブリン ！
つぎ！ニセワイン
ブラックベリーと何かと何か！
お肉ー🍖
ドライエイジの短角牛、
発酵ポテトと黒にんにく
最後、これ、何かと何かとお茶！
焼きおにぎり茶漬け燻製穴子と木の芽
出汁がおいしすぎて😹さいこう！
コースが終わったら
団らんスペースへ移動
今日きた人達と一緒にデザート
いただきました。
有名なギャラリーのオーナーとか
今日、飛び入りひとりで来たアジアの男性
就職祝いの母娘さん
グルメそうなおじ様
ここでもノンアルコールの食後酒
お酒つくってくれる方がかっこいい！
ブルーベリー、ゴートミルクの
ヨーグルトと昆布
炭酸を注いでくれる
誕生日🎂のお花をいただいたー
さいこう！でした
またきたい☆
