La Kanro ラ カンロ
お茶のペアリングがあるという
ラカンロさんへ!!
すごくたのしみにしていました!
久しぶりのええ店外食だし、
お誕生日ごはんなので
営業してくれててよかったーー!!
新型ウィルスのせいで
キャンセルの電話が来たらどうしようかと
ドキドキしていたのでよかったー!
本日のコース
最初はシャンパンいただいて
乾杯〜
Amuse
鮑 ジュンサイ
鮑ドーン
最高!
そしてジュンサイ
久しぶりにいただいた〜
おいしい
Ceviche
トマト ホタテ
海鮮の細かいのがたくさん入ってて
アワアワクリーミー
ぎゃわーきましたーーーー
たのしみにしていたお茶ーー!
なんと台湾のお茶!!
めっちゃ好きなやつや
\(^o^)/
たいへんやーめっちゃ好きなやつきた、、
この香りと味で美味しいお料理たのしめるとか
おもわずバタ足!!贅沢〜
なんていうお茶か、メモしたのに
ない!悲しい!!!!
Fritto
オマール海老 スパイス
パリッパリとブリブリの食感のオマール海老に
パンチきいてるスパイスの味と香り!
辛いのにウマミーーーー!
これに!!
このお茶!!
フルーティーでスースーしてて
甘みがあって!
これとスパイスオマール
最高すぎ!
Aubergine
鴨 フォアグラ
サリサリに削られた冷たいフォアグラが
中の温かいトロトロなすでとろけて〜
このお茶もなんていうのか
のこってなかった、、、悲しい!!!
ええ香りで好きな味のお茶だったのに。
飲食に必死だったからなー
でも今回はぜんぶ画像残しててエラかった!
たべてから気づくっていうアレ、なかった!
Poisson
絶妙な火入れのおサカナおいしーー!
桂花烏龍
よい香りーーー!
スハスハ
Ravioli
ブリー トリュフ
ラビオリの中から
超チーズドブァーーand超トリュフ!
くせとかおりがすごい!!
蜜香貴妃茶
さわやかで甘みのある香りとお味
おいしい〜
贅沢〜良い〜
Poulet
オマールバター ジロール茸
パリパリオンのモモ
ソースうまうまのムネ(お肉2段重ねになってて、下の方レア!)
キノコがギョリギョリしてて美味しかった!
Melon
泡
コロンとしたかわいいグラスに
サスマタみたいなかわいいフォークでいただくクリーミーアワアワメロンソーダ
不思議な感じ!おもしろいー!
Chocolate
珈琲
あと10個くらいくらい食べたかった!
食後の飲み物は紅茶をおねがいしました。
(お茶めっちゃくちゃのむやん)て思われてるかな笑と思いながら!
そしたら!!!
「台湾茶、お好きなようなので」って
台湾茶をホットでいれてくださって!
うれしいーーー!!
かわいいお茶菓子
左の四角いお菓子、
チョコでコーティングされた
ザクじゅわぁあモチモチな中身、、、
なにこれおいしい!
なんというか!
高級シミチョココーン!!
どれも美味しくて
お茶とのペアリング最高すぎた
すごくよかった!
山林艸木 タピオカ
阪神梅田1階にあるタピ屋さん
台湾で高級茶ブランド運営してる
専門店なんやって。
茶葉産地100%台湾の
タピオカ緑茶チーズティ
Mサイズでもなかなかの量。
「Lか!?」と思ったわ笑
飲んで思ったのやけど
最初の一口は、おいしくいただける!
ストロー刺した順番に
チーズクリームのコックリが最初にきて
緑茶のさっぱりが入ってきて、
さいごにタピオカがぽぽぽぽぽぽって続く!
甘こってりさっぱりモチモチ
ふた口めからタピオカと緑茶の世界✴︎
そうそうに緑茶少なくなって
なんとか混ぜようとストロー上下するも、
クリーム上がってきて持ち手が
ぐちゃぐちゃになって笑
あとからクリームがコテドロでやってくる
最後らへんタピオカだけ残って
一個ずつ、ぽぽぽ するの上手になる!
おいしかった!
おなかいっぱい!
のどかわいた!!