先日お伺いした 日本料理 藤井さんで お昼一緒になった方のお店 山利商店さんに 早速行ってきました！ 残念ながら奥さま不在でしたが 白味噌と赤出し もろみを買いました！ 「お味噌は冷凍しても凍らない」 という情報も教えていただきました 帰ってさっそく…